Wpisy z kategorii: Bez glutenu

13 sierpnia 2014 | 3 komentarzy

Fit chipsy pomidorowe

Sierpień to taki miesiąc, który kojarzy mi się z apogeum sezonu na pomidory. Pamiętam z dzieciństwa, że właśnie w sierpniu babcia z mamą kupowały na ryneczku całe skrzynki tych warzyw, a potem cały dniami robiły przecier pomidorowy na zimę. To właśnie teraz kupimy piękne, wielkie, pachnące i soczyste pomidory. Warto kupować te bardzo czerwone i […]

czytaj więcej
21 lipca 2014 | 1 komentarz

Kasza jaglana z brokułami i migdałami

Kasza jaglana jest tania, łatwo dostępna, smaczna i w dodatku bardzo bardzo zdrowa. O tym, że warto ją jeść już pisałam tu. Od jakiegoś czasu staram się włączać ją do swojej codziennej diety i zazwyczaj jem ją na zmianę z komosą ryżową. Jest idealna do sałatek, które latem królują na moim stole codziennie. Dziś połączyłam kaszę […]

czytaj więcej
16 lipca 2014 | Brak komentarzy

Quinoa lub kasza jaglana z sałatką grecką

Latem, gdy mamy tak piękną pogodę i temperatury są bardzo wysokie zawsze staram się przygotowywać takie posiłki by były lekkie, pyszne, pożywne, łatwe i szybkie do przygotowania, a jednocześnie by zadowolić wszystkich domowników. Kocham dania, które wymagają niewielkiej ilości gotowania, krojenia, rozdrabniania i mieszania. A dzisiejszy obiad taki właśnie jest. Grecką sałatka z komosą ryzową-Quinoa przygotujecie […]

czytaj więcej
11 lipca 2014 | Brak komentarzy

Odchudzająca sałatka z cieciorki, mozzarelli i pomidorków koktajlowych

Latem, zwłaszcza w trakcie upałów nie lubię spędzać za dużo czasu w kuchni. Wolę cieszyć się słońcem i piękną pogodą. Dlatego też w mojej kuchni królują w tym czasie dania błyskawiczne, a jednocześnie takie, które będą zdrowe i zapewnią mi odpowiednich składników odżywczych. A sałatki są do tego idealne! Dziś zatem kolejna sałatka! Ponownie ciecierzyca, […]

czytaj więcej
07 lipca 2014 | Brak komentarzy

Przepis na bezglutenowy chleb gryczany, bez zakwasu

Już od jakiegoś czasu nosiłam się z zamiarem upieczenia własnego chleba. Chciałam aby był zdrowy, bez glutenu i miał dużo ziaren. Początkowo przerażała mnie myśl, że trzeba będzie robić zakwas. Później myślałam, że zrobienie własnego  jest bardzo trudne i bardzo czasochłonne. Ale po lekturach licznych przepisów okazało się, że aby zrobić chlebek nie koniecznie musi […]

czytaj więcej