30 dni z sałatkami. Dzień 23 – Mix Sałat z kurczakiem
Jak dla mnie świat sałatek nie ma końca…Może być ich tak dużo jak dużo mamy różnych składników. Ja uwielbiam gdy bazę dla sałatki stanowią liście:) Zielone liści sałat zaczynając od rukoli, roszponki, sałaty rzymskiej, czerwonej, cykorię, sałatę dębową przez lodową i tą naszą tradycyjną są moim ulubionym składnikiem.
Dziś kolejna sałatka w moim cyklu i znów bazą dla niej są liście. Pożywna i łatwa w przygotowaniu.
A Wy jakie macie ulubione składniki bez, których nie wyobrażacie sobie sałatki?
1. Piersi kurczaka gotujemy lub grillujemy. Po wystygnięciu kroimy na małe kawałki.
2. Sałaty układamy w misce. Do nich dodajemy pokrojonego na kostki łodygi selera i pokrojonego w kostkę ogórka i mieszamy
3. Do warzyw dodajemy kurczaka
4. Dodajemy ocet balsamiczny, sok z cytryny i świeże zioła i wszystko mieszamy.