30 dni z sałatkami. Dzień 13 – Sałatka z jarmużem
Dziś sałatka z jarmużem. To prawdziwa bomba witaminowa pożywna, lekka i idealna na upalny dzień.Dzięki dużej zawartości soku z cytryny jest naprawdę orzeźwiająca.
Uwielbiam tą sałatkę ponieważ jest bardzo prosta, bardzo zdrowa i bardzo łatwa w przygotowaniu. Możemy jeść z dressingiem lub jeśli wolimy bardziej dietetyczną wersję bez.
Składniki:
100-150g jarmużu
2 papryki jedna czerwona jedna żółta
1 ogórek zielony
sok z 2 cytryn
sól, pieprz i świeża kolendra lub inne świeże zioła
1. Jarmuż należy umyć i porwać na drobne kawałki oraz skropić sokiem z cytryny
2. Paprykę i ogórka kroimy drobne kawałki
3. Mieszamy jarmuż z papryką i ogórkiem
2. Paprykę i ogórka kroimy drobne kawałki
3. Mieszamy jarmuż z papryką i ogórkiem
4. Wszystko należy posolić według uznania i wymieszać a następnie posypać kolendrą
6. W oddzielnym naczyniu przygotowujemy dressing: ocet balsamiczny, sok z cytryny.
7. Tuż przed podaniem polewamy dressingiem i mieszamy.
6. W oddzielnym naczyniu przygotowujemy dressing: ocet balsamiczny, sok z cytryny.
7. Tuż przed podaniem polewamy dressingiem i mieszamy.
Smacznego!
30 dni z sałatkami. Dzień 30 – Sałatka z hummusem 