Ponieważ zbliża się weekend, to chciałam z Wami podzielić się bardzo fajnym zdrowym o oczywiscie bardzo szybkim przepisem na mini pizze z cukinii. Mam nadzieję, że takie danie umili Wam weekendowe zimowe wieczory, a jednocześnie nie skusicie się na mimo wszsytko duzo bardziej kaloryczną pizzę.

Przepis na mini pizze z cukini

Składniki

2 duże cukinie
1 szklanka sosu marinara
1 szklanka startego sera mozzarella

Sos marinara to bardzo popularny sos pomidorowy, pochodzący z Włoch.  Można przygotować na wiele sposobów (rozszerzona wersja to oliwki,  anchois i kapary). Nadaje się on do smarowania pizzy, makaronów, ryżu.

Sos Marinara przepis

Składniki

1 puszka pomidorów
1  średnia cebula
2 ząbki czosnku
bazylia, oregano
pieprz, sól i cukier do smaku
1 łyżka masła

Na rozgrzanym maśle szklimy posiekaną w kostkę cebulę· Pod koniec dodajemy czosnek i mieszamy ok minuty żeby czosnek się nie przypalił. Dodajemy pomidory i dusimy na małym gazie ok 30 minut. Na koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem a także bazylią i oregano. Przygotowany w większej ilości świetnie nadaje się do zamrożenia.

Jeśli mamy już przygotowany sos marinara możemy robić nasze mini pizze.

Cukinie kroimy w grubsze plasterki, każdy z nich smarujemy  sosem i posypujemy  serem. Tak przygotowane pizze układamy na blaszce i wkładamy do piekarnika, nagrzanego do temperatury 180 stopnii. Pieczemy około przez 10 -15 minut.

Smacznego!

zdrowe przepisy i zdrowe diety, fit blog o zdrowym stylu życia i zdrowym odżywianiu, Zdrowy Jadłospis, Fit Jadłospis, Jadłospis na redukcję wagi, jadłospis na płaski brzuch, blog kulinarny z jadłospisem na redukcję wagi, fit blog o zdrowym stylu życia i zdrowym odżywianiu