Ostatnio mam fazę na dania z piekarnika. Odkąd przygotowałam tartę szpinakową to tarta w różnych wersjach i odsłonach dość często ląduje na naszym stole. Wcześniej robiłam więcej ciasta kruchego, podzieliłam na porcje i je zamroziłam. Teraz rano je odmrażam a potem już szybciutko tworzę kolejny wariant tarty:-)

 

Składniki na 4 porcje

Sposób przygotowania:

1. Przepis na ciasto i sos znajdziecie tutaj https://beautyandblossom.pl/jedzenie-i-przepisy/przepisy/przepis-na-dietetyczna-tarte-z-lososiem-i-szpinakiem/
2. Kurczaka kroimy w kostkę, mozzarellę kroimy w cienkie plasterki.
3. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni. Wyjmujemy ciasto  z lodówki i rozwałkowujemy ją na podsypanej mąką stolnicy na placek o średnicy nieco większej niż średnica formy. Ciastem wyłożyć dno i boki formy. Spód dziurkujemy widelcem i wstawiamy je do piekarnika i pieczemy ok. 20 minut do uzyskania lekko złotego koloru.
4. Ciasto należy delikatnie przestudzić a następnie na cieście rozkładamy kurczaka i mozzarellę, pokrojoną mozzarellę, tworząc jakby wachlarz z ich kawałków  i wszystko posypujemy solą i pieprzem.
5. Dodajemy pokrojone w kosteczkę pomidory. Zalewamy mieszanką z jajek . Dodajemy kilka porwanych listków świeżej bazylii.
6.  wstawiamy do piekarnika na około 25- 30 minut do momentu ścięcia się masy jajecznej.